LES AMBRÉES

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  • Les Ambrées

    Une bière ambrée est une bière de couleur roux clair, brassée à partir de malt non torréfié et de malt torréfié (environ 10 % minimum de la quantité totale de malt). La couleur et le goût varient suivant la quantité et la durée de torréfaction du malt.

  • Kwak

    De fermentation haute, cette bière est douce et légèrement caramélisée.

  • Het Kapittel ABT 10 % ALC.

    Bière d’abbaye, capiteuse, belle rondeur dégageant des notes d’épices et légèrement corsée en finale.

  • Urthel Samaranth 11.5% ALC

    Une bière spéciale brune à 11.5% avec un goût aigre-doux très subtil, de riches odeurs de fruits séchés et une amertume élégante.

  • Chimay Blanche 8% ALC.

    Parfum de houblon avec une subtile touche d’amertume en finale.

  • Het Kapittel Pater 6% ALC.

    Bière d’abbaye refermentée en bouteille dégageant des nuances grillées de caramel. À découvrir.

  • Orval 6.9% ALC.

    Mousse persistante et un long étalement en bouche.

  • Saison 1900 5.4% ALC.

    Pétillante avec un léger goût de caramel accompagné d’une touche de fruits.

  • Troubadour Magma 9.0% ALC.

    Bière épicée et amère comme une IPA. Adoucie par le goût fruité d’une triple belge. Explosion d’arômes fruités.